Bonjour,
A la Ferme de la Levratière, à CREMIEU, où notre famille est présente depuis 4 générations, nous transformons les céréales produites sur nos terres.
Nos grains sont écrasés à la ferme à la meule de pierre, nos pâtes au blé dur sont séchées lentement pour préserver leurs saveurs.
Nous vous invitons à redécouvrir le goût véritable des céréales dans nos pâtes et nos farines.
Valérie et Xavier
Paysans Pastiers
DUCLOS GONET - Ferme de la Levratière - 14, Route de Lyon - 38 460 CREMIEU
Tél : 04 37 06 61 23 - contact : duclosgonet@orange.fr - www.patesalaferme.fr
Quoi de neuf ?
C'est la fin des moissons....
Nous avons des céréales pour travailler ....
Nous avons récolté les blés tendre et dur, le seigle, les féveroles, les lentilles et le petit dernier: le pois chiche.
Pour le sarrasin, il faut encore attendre un peu.
Nous n'avons pas pu récolter le petit épeautre cette année, mais ce n'est que partie remise. Nous retentons pour la prochaine récolte.
Pendant tout l'été, nous vous accueillerons tous les après midi, jusqu'à 16h et les vendredi jusqu'à 19h ainsi que les samedi matin jusqu'à 13h.
Elodie, Frédérique et moi même (Valérie) seront là pour vous expliquer notre travail.
