Nos Pâtes " De saison"

 Notre gamme de saison peut varier au cours de l'année :

• Pâtes au sarrasin :  50% blé dur, 50% sarrasin,(contient du gluten) :  l’occasion de re-découvrir le goût du sarrasin ou blé noir de notre enfance 
• Pâtes à la Bière des Ursulines : fabriquées avec un produit local, la Bière des Ursulines brassée à Crémieu, nos pâtes vous permettent de découvrir le goût du houblon 
• Pâtes tricolores : pâtes nature/ basilic/ tomates… un vrai plaisir visuel, olfactif et gustatif, pour la joie des petits et des grands : le goût du basilic explose en bouche !

Basilic et tomates sont achetés chez des maraîchers bio à proximité.

Le jus de feuilles de basilic est fait à partir des plantes effeuillées à la main par nos soins.

•  Pâtes à l’ail des Ours :  très digestes, de couleur verte, elles permettent une très jolie présentation dans l’assiette. L’ail des ours est cueilli par nos soins dans les sous-bois autour de Crémieu.  
• Pâtes au jus de Menthe: parfait pour rafraichir vos salades estivales. La menthe pousse dans les abreuvoirs qui se situent juste à l'entrée de la ferme.
  

Toujours dans l'idée de vous proposer des goûts et de la couleur, nous avons 3 tagliatelles aux épices:

• Au curry: parfait pour accompagner les viandes blanches.
  
• Au Piment d'Espelette: attention au piquant, une légère touche de piment de Cayenne relève les saveurs de l'Espelette.
  
• Au mélange Cajun: mélange plutôt typé méditerranéen, idéal en accompagnement de viande ou poisson grillé.
  

C'est Anouche qui nous aide dans le choix des mélanges d'épices. N'hésitez pas à la rencontrer!

DUCLOS GONET - Ferme de la Levratière - 14, Route de Lyon - 38 460 CREMIEU

Tél : 04 37 06 61 23 - contact : duclosgonet@orange.fr - www.patesalaferme.fr